ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. Готовим сладкие роллы

Японская кухня удивительна и разнообразна. Большое количество рыбы и морепродуктов, рис, различные суши, роллы и сашими, яркие и красочные блюда вызывают аппетит у всех. Японская кухня полезна для здоровья. Однако японцы также любят сладости. Но эти сладости не такие, как принято, к примеру, в Европе. Долгое время сладости жителям Страны Восходящего Солнца заменяли орехи и сушеные фрукты. Для приготовления сладостей японцы используют бобы, фасоль, картофель, агар-агар, фрукты, овощи, специи. Японская кухня тесно связана с природой, в основе всего лежит гармония, красота, эстетичность. Использование в пищу блюд японской кухни помогает оставаться здоровым долгие годы, укреплять тело и душу. Попробуем приготовить полезные сладкие роллы по-японски.

ПРОДУКТЫ:
-полпачки молока
-100 грамм крахмала
-120 грамм пшеничной муки
-3 яйца
-90 грамм сахарной пудры(3 с верхом столовые ложки) и 2 столовые ложки льняного масла.

Для начинки в данном десерте используют финики без косточки, сладкий творог, шоколад для поливки сверху.

Приготовление:

Для теста нужно взять муку, соль, крахмал, яйца, сахар, все перемешать. Затем вливаем молоко при помешивании. Добавляем масло. Тесто должно нужно оставить на расстойку на 25 минут. Жарим тесто на сковороде как русские блины. В приготовленные блинчики кладем начинку и кладем роллы на 15 минут в холодильный шкаф. После нужно полить роллы растопленным шоколадом.