Из истории китайских палочек известно, что предполагается, что они появились еще в Китае до нашей эры. Считается, что появились они в эпоху династии Шан-Инь.
Существует такая версия, что палочки были нужны во время приготовления завернутой в листья пищи. Именно с помощью палочек раньше переворачивали кусочки мяса и переносили раскаленные камешки. Позднее палочки сменились на черпак.
Сейчас же мода на палочки снова вернулась и ими пользуются уже люди во всем мире. К чему может привести унесенные из бара палочки. Люди экспериментируют над своей домашней едой, пытаются кушать котлеты, лапшу и даже фрукты китайскими палочками. Некоторые люди даже до сих пор не умеют обходиться с ними, поэтому приведем инструкцию по овладению таким устройством как китайские палочки.
Главное терпение и немного мужества чтобы преодолеть тренировку.
Итак, для начала кисть руки должна быть расслаблена, а большой палец должен смотреть на себя, указательный палец и средний вытянуты вперед.
1. Нижняя палочка должна лежать в ложбинке между большим пальцем и кистью тем самым она должна опираться на безымянный палец. Нужно слегка нажать на основание большого пальца и палочка прекрасно зафиксируется. Нижняя палочка должна быть неподвижной.
2. Та палочка, которая находится вверху должна опираться на первую фалангу указательного пальца, третью фалангу среднего пальца и придерживаться она должна кончиком большого пальца.
3. Этими тремя пальцами можно легко и просто управлять положением верхней палочки. Можно просто сжимать и разжимать палочки. Все очень просто.
4. Важно следить за тем, чтобы рука не была напряжена. Ведь чем меньше усилие которое применяется для того чтобы сдавить палочками пищу тем надежнее кусочек удержится.
Чтобы не выглядеть новичком в суши-баре и не скапливать из-за своих ненатренированных руках к держанию китайских палочек, можно для начала потренироваться дома на арахисовых зернах. Это будет отличный тренажер, который в короткие сроки поможет освоить технику владения китайских палочек. Если все пройдет гладко и проблем по работе с зернами арахиса не возникнет, то можно считать что за столом с китайской едой голодным уже не останется никто.
Если постепенно зернышки удастся брать по несколько, то проблем в суши-баре точно не возникнет. После этого можно пользоваться палочками почти с закрытыми глазами.
По статистике палочками пользуются около 30% населения. Остальные кушают суши вилкой и не беспокоятся о том, что не умеют пользоваться палочками. Другие же люди кушают суши руками.
