Островок уюта и романтики, место для души – наш ресторан «Маленький Париж». Французская кухня не теряет популярности во всем мире. Может быть, дело в том, как сами французы относятся к процессу создания блюд и к самой трапезе. До сих пор Франция остается страной с минимальным распространением заведений фаст-фуда, они противоречат мировоззрению жителей, привыкших наслаждаться (а кто может оспорить утверждение, что французы знают толк в наслаждениях?!) любым процессом. По большому счету традиционные национальные блюда французской кухни, не имеющие отношения к дворцовым меню, не содержат каких-то уникальных ингредиентов, но сколько в них изыска, теплоты, любви к жизни!

 

Отражение столицы Франции «Маленький Париж» предлагает десерты, которые могут стать украшением любого стола. Они поднимут Вам настроение и подарят настоящее наслаждение: эклеры и профитроли, крем-брюле и птифур, безе и грильяж, которые могут быть как отдельным лакомством вместе с чашечкой кофе, так и приятным завершением настоящего французского обеда.

 

Луковый суп или рататуй, знаменитый песочный киш с самыми разнообразными начинками, фондю – рецепты этих блюд, казалось бы, известны и не очень сложны в приготовлении. И все-таки, за настоящим французским вкусов гурманы идут в «Маленький Париж». Здесь умелыми руками мастеров с огромной любовью создаются настоящие кулинарные шедевры.

 

У англичан бытует шутка, что в Великобритании знают три соуса и триста шестьдесят видов вероисповедании, в то время как во Франции всего три вероисповедания и триста шестьдесят разнообразных соусов. Специалисты утверждают, что поговорка ошибается, на самом деле во Франции насчитывается более 3000 соусов.

 

Так это или нет, доподлинно не известно, но совершенно точно, что любовь к соусам у французов в крови, они создали известные на весь мир майонез и бешамель, холландез и беарнез, а также ремуланде и тапенада, эспаньоль и велюте. В кафе «Маленький Париж» с гордостью предоставят Вам выбор этих удивительных соусов, подчеркивающих, дополняющих и обогащающих вкус кушаний.

 

Отдельной темой для обстоятельного разговора может служить винная карта «Маленького Парижа». Словосочетание «французское вино» давно стало символом хорошего вкуса и изысканности, и это неудивительно – ведь Франция издавна славится виноделием, а шампанское, бордо, божоле нуво можно без преувеличения вписать в перечень символов этой страны.

Можно было бы рассказать и о знаменитом фуа-гра, о легендарных французских сырах (рокфор, бри, камамбер…), но есть ли смысл на словах описывать вкусы, которые можно попробовать в «Маленьком Париже»?

Самарская обл., Тольятти г., ул. Баныкина, 19а